品田牧場(chǎng)以原創(chuàng )的手法翻玩日式食材，企業(yè)的理念精神，是堅持讓顧客品味幸福。

整體空間以部份不規則的排列方式，表現現代風(fēng)格的不確定因素。符合這家餐廳吸引年輕時(shí)尚、活潑、喜愛(ài)嘗鮮的顧客群。

希望營(yíng)造出簡(jiǎn)單干凈的整體用餐環(huán)境，以白色為環(huán)境基底，創(chuàng )造出具解構及延伸的空間視覺(jué)，在簡(jiǎn)單的環(huán)境中架構出復雜的細節，代表了我們需要的其實(shí)是一個(gè)簡(jiǎn)單的生活環(huán)境，但是生活中的細節決定了我們的生活質(zhì)量。

穿插在空間中的綠色元素，包括座椅、抱枕、以及樹(shù)木，綠色為整體用餐營(yíng)造舒適自在的氣氛，在統一的空間型態(tài)中調和空間視覺(jué)和用餐的心情。

入口黃色方框以及自動(dòng)門(mén)的結構組成中國字”田”，這是品牌的名字之一，一進(jìn)門(mén)口的短廊道特意縮小視覺(jué)寬度，在真正進(jìn)入餐廳中才讓置于空間中的人感受到完整的視覺(jué)上的刺激。

水泥地面材質(zhì)、縱橫的墻面金屬結構線(xiàn)條以及方正的燈具表現出日本傳統嚴謹的精神，完全的白色表示現代簡(jiǎn)單的生活風(fēng)格。

不規則的框架結構及細部元素的設置反映出自然界的不規則性及不確定性。